Опойком хромовым называются кожи, предназначенные для верха обуви и выработанные из шкур телят крупного рогатого скота в возрасте до 6 месяцев. Длина и ширина кож хромового опойка обычно близки по величине. Контуры кожи хромового опойка несколько различаются в зависимости от пола животного. Кожи бычков имеют почти одинаковую ширину в нижней (огузочной) и в верхней (воротковой) части, между тем как кожи телок в огузочной части значительно шире, чем в воротковой.
Размеры опойка хромового в зависимости от возраста животного в среднем колеблются в пределах 45—100 дм2. По толщине опоек хромовый подразделяется на: тонкий (от 0,5 до 0,8 мм), средний (от 0,8 до 1,1 мм), толстый (от 1,1 до 1,4 мм) и особо толстый (свыше 1,4 мм).
Хромовый опоек отличается нежным лицом и мелкой мереей. Он мягкий, эластичный и в то же время прочный и плотный.
Качество готовых кож хромового опойка в значительной степени определяется полом животного и условиями его жизни. Кожи, выделанные из шкур бычков, менее равномерны по толщине, имеют более толстый вороток и более грубое лицо, чем кожи из шкур телок. Лучшего качества опоек хромовый получается при выделке из шкур телят, выкармливаемых молоком, так называемых «молочников». Кожи из шкур телят, переведенных на кормление болтушкой, так называемых «водохлебов», и телят, переведенных на подножный корм — «травников», но еще не освоившихся с этим кормом, получаются менее эластичными, с большими полами, грубым воротком и менее нежным лицом.
К числу характерных пороков хромового опойка, как и других кож крупного рогатого скота, следует отнести молочные полосы, представляющие собой поперечные складки, расположенные главным образом на участке кожи, прилегающем к воротку.
Хромовый опоек характеризуется значительной прочностью. Из всех кож, используемых на верх обуви, он имеет самую высокую норму по пределу прочности при растяжении — 2,5 кг/мм2 (среднее по партии). Большой прочностью отличается также лицевой слой этой кожи, норма по этому показателю также наиболее высокая — не ниже 2,0 кг/мм2 (среднее по партии). Удлинение при напряжении 1 кг/мм2 должно быть в пределах 15—30% (среднее по партии).
Из химических показателей для опойка хромового нормируются: содержание окиси хрома — не ниже 3,5% и содержание жировых веществ — в пределах 3—7%.
По способу отделки кожи опойка разделяются на: опоек хромовый лицевой, опоек хромовый с искусственным лицом, опоек — «нубук» — (с подшлифованным лицом); опоек — велюр (с шлифованной бахтармой).
Опоек с искусственным лицом, «нубук» и «велюр» менее прочные кожи, чем опоек лицевой, и соответственно имеют более низкие нормы по пределу прочности при растяжении.
По характеру отделки кожи опойка делятся на гладкие и нарезные. Опоек хромовый вырабатывается черного и коричневого цвета, а также светлых и ярких цветов.
В зависимости от применяемой при отделке аппретуры кожи подразделяются на кожи с казеиновым покрытием, кожи с акриловым покрытием, кожи с нитропокрытием.
Из опойка хромового пошивают мужскую, женскую и детскую обувь всех способов крепления. Обувь, изготовленная из опойка, имеет красивый внешний вид и обладает высокой прочностью.